添加物などの雑学アナトー色素はどんな添加物？植物由来で安全といわれているが・・・
食品添加物シリーズ第９弾。今回はアナトー色素についてです。着色料として用いられる添加物ですが、その安全性はどうなのでしょうか？ 植物由来の天然の添加物『アナトー色素』 アナトー色素は、ベニノキという南米やアフリカ...
ノリスケ
添加物などの雑学
食品の雑学水が腐るまでの時間は？何が原因になっているのか 理由を解説！
水が腐るとは耳にしますが、いったいどのような原因でこう言われているのか不思議に思ったことはないでしょうか？実は水が腐る、とはそのままの意味ではなかったんです！ 今回は水が腐るというのがどういうことなのかと、腐るまでの時間についてお...
食品の雑学らっきょうの効能は？血圧にも効果があるというのは嘘？ほんと？
らっきょうと言えば、皆さんはどんな時に食べているでしょうか？私も含め、カレーの付け合わせに出されることが多いかと思います。 しかしらっきょうは様々な健康に良い成分が含まれているのです。中には血圧に効果のある成分もあるそうですが、本...
体の不調や病気の雑学LOH症候群の診断基準は？更年期障害は今や女性だけのものではない
LOH症候群という言葉を聞いたことはあるでしょうか？耳慣れない言葉だと思いますが、男性の更年期障害とも言われています。今回はその診断基準や原因などについて、具体的にお話ししていきます。 LOH症候群とは？ LOH...
生活に関係する雑学タバコを誤飲した時の処置は？事故防止のための対処法を紹介
子供がタバコを誤飲してしまったら・・・。そう考えている親御さんは多いと思いますが、実は私も赤ん坊の頃にタバコを食べてしまったことがあると、母から聞いたことがあります。 今回はそんな時の対処法と、事故を未然に防ぐ方法についてお話しし...
感染症の雑学日和見感染の種類は何がある？主要な感染症３つを解説します！
日和見感染という言葉を聞いたことのある方は多いと思いますが、では具体的にどんな感染症があるのかはご存知でしょうか？ 今回は日和見感染によって起こる感染症のうち主要なもの３つのお話と、ある特殊な場合に起こる日和見感染症についても１つ...
感染症の雑学日和見感染の読み方は？引き起こす原因となる代表的なウイルスとは
『日和見感染』←これを何と読むのか、ご存知ですか？医療に関わっている人ならば知っていて当たり前の言葉ですが、一般の方ではよっぽど医療に興味がなければ読めないという方が多いのではないでしょうか。 あるいは言葉だけなら聞いたことがあっ...
体の不調や病気の雑学上咽頭炎で鼻うがいより簡単なやり方があった！？上咽頭洗浄について
このところ、頭痛がしたり夜も眠れないなどの症状があり、なんだか体調が悪いなぁと漠然と思っていることはありませんか？ 気になって病院で検査を受けても「異常なし」。時には鬱症状と誤診断を受けることもある厄介な疾患、それが『上咽頭炎』で...
生活に関係する雑学喉の痛みや咳が出る時の食事メニュー。体調不良時はこれがオススメ！
風邪をひいたとき、喉が痛くて食事が喉を通らなかったり、咳や痰が止まらなくて苦しい思いをすることがあると思います。今回はそんな、体調が悪い時でも食べられる食事のメニューを紹介します。 喉が痛い時の食事メニュー 喉の...
食品の雑学ピザとピッツァのカロリー比較！違いは呼び方だけじゃないんです
ピザとピッツァといえば、私たち日本人からするとどちらも同じようなイメージを持っている方が大多数と思います。が、この２つのピザには違いがいくつもあります！呼び方やカロリーだけじゃありません！食べ方も焼き方も、成り立ちそのものも違うんです！...